4月15日，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會在湄潭茶博會會展中心開幕，開幕式上“貴州茶產(chǎn)業(yè)十佳評選”評選結(jié)果揭曉，貴州安順瀑布茶業(yè)公司蠶種場基地獲“十佳貴州最美茶山”。
4月24日，記者走進(jìn)位于安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)的安順瀑布茶業(yè)蠶種場基地（蠶種場茶園），微風(fēng)拂過，茶葉隨風(fēng)搖曳，泛起陣陣清新的茶香，讓人心曠神怡。
茶場工人三五成群地穿梭在旺盛生長的茶壟間，指尖飛快地在綠葉之間上下翻飛，輕捻著一捧嫩芽迅速地放進(jìn)腰間竹簍。
蠶種茶場
蠶種茶場
“前不久剛采完明前茶，現(xiàn)在正是采摘高綠茶的好時候?！卑岔樒俨疾铇I(yè)蠶種場基地工作人員周業(yè)林告訴記者。
蠶種場始建于1958年，距離安順18公里，平均海拔1380米，四周茂林蒼翠，云霧繚繞環(huán)境優(yōu)良，有適宜種桑養(yǎng)蠶和茶葉生長的氣候環(huán)境，現(xiàn)有茶葉種植面積850余畝。
2022年，經(jīng)安順市人民政府同意，原蠶種場生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)務(wù)由市國有資本運(yùn)營公司委托市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指定的安順瀑布茶業(yè)有限公司進(jìn)行全面接管，同時，該公司成立了蠶種場分公司，負(fù)責(zé)茶園管護(hù)、采摘、加工、銷售等工作，一棵棵茶樹在工作人員的精心管護(hù)下，煥發(fā)出嫩綠光彩。
蠶種茶場
蠶種茶場
以茶為引，促進(jìn)茶旅新融合。近年來，安順市通過充分整合茶旅優(yōu)勢資源，加快推進(jìn)茶旅深度融合發(fā)展，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面推進(jìn)茶、文、旅、康融合發(fā)展，走出了一條生態(tài)資源和旅游資源有效轉(zhuǎn)化為富民業(yè)態(tài)的特色發(fā)展道路，用旅游的異彩照亮“讓綠水青山變成金山銀山”的特色發(fā)展之路。
“茶園太美了，快來幫我拍一張?！痹谛Q種茶場蜿蜒的產(chǎn)業(yè)道上，前來體驗采茶的游客和來購買茶葉的客商紛紛按下手機(jī)快門，記錄茶山里的美好春光。
“我是在短視頻平臺刷到蠶種茶場的，沒想到安順還有這么美麗的茶場，特地邀上幾個好朋友過來拍照打卡，這里還可以體驗采摘，自己炒茶帶回去給家人朋友品嘗。”安順市民楊女士高興地說。
瀑布茶館
“左一下，右一下，好比兩只公雞搶米在打架……”不遠(yuǎn)處，茶場職工正在教授游客采茶的訣竅，大家一邊聽著講解，一邊采茶，將理論知識運(yùn)用到實踐中。
今年3月初以來，蠶種場茶園的茶葉陸續(xù)進(jìn)行開采，蠶種場屬于瀑布毛峰核心生產(chǎn)基地，小氣候環(huán)境在整個安順茶區(qū)具有代表性，茶的品質(zhì)高，機(jī)耕道兩旁大量種有香樟樹、桂花樹、櫻花樹和茶樹相互輝映，構(gòu)成春日的美景，吸引了不少游客前往打卡游玩。同時，也有相關(guān)單位和部門到這里進(jìn)行培訓(xùn)，提升職業(yè)技能。
“游客在蠶種茶場可以觀茶、采茶、制茶、品茶。我們還努力精進(jìn)延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，推出安順茶游學(xué)線路，不斷推進(jìn)茶文旅深度融合，助力安順茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖鯁?quán)說。
瀑布茶館網(wǎng)紅打卡地
黔地多好茶，安順茶更香。高海拔、低緯度、多云霧三者兼具，集成了安順優(yōu)質(zhì)茶黃金原生地。
為持續(xù)擦亮安順茶品牌，安順200余家茶葉企業(yè)在共同做好42.5萬畝以瀑布毛峰為代表的名優(yōu)綠茶的同時，也在研制具有瀑鄉(xiāng)地域特色的紅茶、黑茶、白茶等傳統(tǒng)品類，開發(fā)出“冷萃瀑布毛峰”“瀑布茶凍”“貴州綠茶招牌奶茶”等新式茶飲，精制拼配相關(guān)食品飲料、化妝品等原材料。
“瀑布紅茶凍、瀑布生打抹茶椰耶、紅芯薯奶茶、金刺梨茶凍……”
具有安順特色的茶飲品，讓坐落在安順市虹山湖公園的“貴州綠茶·瀑布茶館”成為網(wǎng)紅打卡點，廣大市民和游客在散步公園時，會前來品嘗新式茶飲、購買安順茶，并在美麗的茶館前拍照留念。
“這個茶館很不錯，特別漂亮，我們在公園逛累了，還可以在茶館喝喝茶、拍拍照，還可以了解安順的茶文化。”正在茶館前拍照打卡的陳女士說。
游客體驗采摘
“‘貴州綠茶·瀑布茶館’是我們以新的視角和力度助力安順茶產(chǎn)業(yè)公共區(qū)域品牌的宣傳和形象樹立，從而提高產(chǎn)品附加值，推動茶旅融合發(fā)展。”王啟權(quán)介紹，目前“貴州綠茶·瀑布茶館”線下直營店已經(jīng)有24個，其中，省內(nèi)11個、省外13個，省外主要在浙江安吉、湖州、杭州，山東濟(jì)南、青島等地，讓安順茶名聲更加響亮。
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